Готовый набор “Грушевого кальвадос” на 25л

Комплексный набор для создания грушевого кальвадоса в магазине Кубанский винокур.

Состав набора: концентрированный сок груша 5кг; дрожжи фруктовые LEYKA FRUIT 68гр; дубовая щепа подготовленная для настаивания 50гр.
Фасовка сока: 5кг (3.8л), 68 BRIX – хватает для разбавления до 25-30л сока
Фасовка дрожжей: 68гр – хватает на сбраживание 25-30л браги
Фасовка щепы: 50гр – хватает для настаивания 5-7л готового напитка

Набор для создания грушевого кальвадоса – это комплект для создания настоящего грушевого дистиллята в домашних условиях. Нет больше необходимости в переработки свежих фруктов – разбавьте концентрат в соотношении 1:5, внесите спиртовые дрожжи, проведите выдержку на щепе и все – продукт готов!

Рецепт: грушевый концентрированный сок разводится в емкости для брожения в пропорции 1/5. Для увеличения выхода, мы рекомендуем добавлять в брагу декстрозу (1-2 кг). Далее по инструкции вносятся дрожжи. Ваша брага для грушевого бренди будет готова через 3-7 дней, после чего брагу необходимо перегнать на самогонном аппарате. После производства дистиллята из полученной смеси, Вы можете добавить подготовленную щепу и настоять 2-3 недели. А можете пить напиток в “белом” виде сразу.
Мы отправляем груз в любую точку России, осталось только добавить товар в «корзину».