Солодовый экстракт охмеленный “Американский Стаут” (4кг / 14кг)

Солодовый экстракт охмеленный “Американский Стаут” в магазине Кубанский винокур.

Состав: темные сорта пивоваренного солода, темный ячменный солод, экстракт хмеля СО2 30%
Фасовка: 4 кг (В 4кг = 3л +/-50мл) и 14 кг (В 14кг = 10,5л +/-50мл)
Срок годности: 24 месяца
Производитель: Россия, Краснодар

Процесс производства солодовых экстрактов мало чем отличается от начальной стадии чистозернового пивоварения на производстве и осуществляется, по существу, путём затирания зернового солода с последующим обезвоживанием полученного сусла. в щадящем режиме для достижения требуемого процента сухих веществ, с последующим охмелением.

При использовании зернового экстракта у Вас больше нет необходимости в трудоемком процессе переработки зерна, варке сусла и его охлаждении – просто разбавьте концентрат в соотношении 1:7, затем внесите пивные или вискарные дрожжи, и все – напиток готов!

Рецепт: зерновой сироп разводится в емкости для брожения (подойдет канистра для воды) в пропорции 1/7. Для увеличения плотности сахара, мы рекомендуем добавлять в брагу декстрозу (1-2 кг). Далее по инструкции вносятся дрожжи для вашего напитка: пиво, квас, медовуха, сидр и так далее. Ваша брага для пива / виски / бурбона / бренди будет готова через 7 – 14 дней. Если Вы готовите пиво, то слейте сусло с осадка по бутылкам и добавьте в каждую по 10-15 грамм декстрозы для вторичного брожения (карбонизации) и оставьте на созревание напитка на 2 – 3 недели. Если на крепкий алкоголь, то готовую брагу необходимо перегнать на самогонном аппарате два раза с отделением “голов” и “хвостов”. После производства дистиллята из полученной смеси, Вы можете добавить эссенцию “Whiskey” и настоять напиток 2-3 дня. А можете пить напиток в “белом” виде сразу.

Обратите внимание, продукция продается в КГ. Плотность ~1,3. Для увеличения выхода, мы рекомендуем добавлять в зерновую брагу декстрозу (1-2 кг). Концентрат ОХМЕЛЕННЫЙ.

Мы отправляем груз в любую точку России, осталось только добавить товар в «корзину».